Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik Tarifi

Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik

Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik Malzemeleri

  • 12 Büyük Patates
  • 900 gr Dana Fileto
  • 500 gr Havuç
  • 6 Dilim Pastırma
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 2 Çorba Kaşığı Süt Kreması
  • 2 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 2 Kahve Fincanı Margarin
  • Tuz, Karabiber
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu

Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayıp soyun
  2. 2mm aralıklarla dilimleyin
  3. Patates bir yelpaze görünümünü almalı
  4. Her dana fileto parçasının etrafına bir dilim pastırma sarın
  5. Yağı kızdırıp filetoları kızartın
  6. Havuçları temizleyip haşlayın
  7. Püre haline getirin
  8. Yumurta sansı, süt kreması, nişasta ve galeta ununu katıştırın
  9. 1 kahve fıncanı margarini bir tavada eritin
  10. Eritilmiş margarini patateslerin üzerine sürün
  11. Patatesleri bir tepsiye yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 70 dakika pişiririn
  12. Bir fırın tepsisin yarısını yağlayın
  13. Havuç püresini bir sikma torbasının içine doldurup tepsinin yarısına sıkın
  14. Filetoların üzerine kalan nargarini sürüp diğer yarısına yerleştirin
  15. Fırına verip 12 dak
  16. pişirdikten sonra sebzeli bifteği servis tabaklarına alın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011