Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik Tarifi

Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik

Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik Malzemeleri

  • 12 Büyük Patates
  • 900 gr Dana Fileto
  • 500 gr Havuç
  • 6 Dilim Pastırma
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 2 Çorba Kaşığı Süt Kreması
  • 2 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 2 Kahve Fincanı Margarin
  • Tuz, Karabiber
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu

Sebzeli Biftek 2 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri yıkayıp soyun
  • 2mm aralıklarla dilimleyin
  • Patates bir yelpaze görünümünü almalı
  • Her dana fileto parçasının etrafına bir dilim pastırma sarın
  • Yağı kızdırıp filetoları kızartın
  • Havuçları temizleyip haşlayın
  • Püre haline getirin
  • Yumurta sansı, süt kreması, nişasta ve galeta ununu katıştırın
  • 1 kahve fıncanı margarini bir tavada eritin
  • Eritilmiş margarini patateslerin üzerine sürün
  • Patatesleri bir tepsiye yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 70 dakika pişiririn
  • Bir fırın tepsisin yarısını yağlayın
  • Havuç püresini bir sikma torbasının içine doldurup tepsinin yarısına sıkın
  • Filetoların üzerine kalan nargarini sürüp diğer yarısına yerleştirin
  • Fırına verip 12 dak
  • pişirdikten sonra sebzeli bifteği servis tabaklarına alın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011