Sahanda Kuzu Pirzola 4 Kişilik Tarifi

Sahanda Kuzu Pirzola 4 Kişilik

Sahanda Kuzu Pirzola 4 Kişilik Malzemeleri

  • 8 adet kalem pirzola
  • Yarım çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı salça
  • 12 adet arpacık soğanı
  • 12 adet ayva dilimi
  • Yarım çay kaşığı zencefil
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 10 adet tane karabiber
  • 1 su bardağı su
  • Karabiber, tuz
  • Kızartmak için: Sıvı yağ

Sahanda Kuzu Pirzola 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Etleri, tuz ve karabiberle ovun
  2. Sonra pirzolaları una bulayın
  3. Fazla unu silkeleyin
  4. Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü yarı yarıya kızartın
  5. Pişireceğiniz kaba koyun
  6. Hafifçe sulandırılmış salçayı üzerine dökün
  7. Kalan yağın içine kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını koyup hafifçe soteleyin
  8. Pirzolaların üzerine ilave edin
  9. Ayva dilimlerini pirzolaların üzerine dizin
  10. Yarım çay kaşığı zencefili ve yarım çay kaşığı kekiği serpin
  11. Tuzunu ayarlayın
  12. Tane karabiberleri serpin, 1 su bardağı suyu ilave edin
  13. Hızlı ateşte 15 dakika pişirip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011