Sabana Steak Tarifi

Sabana Steak

Sabana Steak Malzemeleri

  • 1 kişilik
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 200 gr dana biftek
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • sosu için:
  • 4 dilim ince doğranmış jambon
  • 1 adet yeşil biber
  • 10 adet mantar
  • 1/2 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı acı sos
  • yeterli miktarda kaşar rendesi

Sabana Steak Nasıl Yapılır?

  • Dana bonfilyei yağda kızrtın
  • İki tarafın rengi de koyulaşınca soya sosunu ekleyin
  • Servis tabağına yerleştirin
  • Jambonları be mantarları ince ince doğrayın
  • 1 tatlı kaşığı yağda kavurun
  • İçine ince kıyılmış soğan ve doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve biraz daha kavurun
  • Domates suyu ve acı biber sosunu da ekleyin
  • 2-3 dakika kaynattıktan sonra sosu etin üzerine dökün
  • Eti kapatacak kadar kaşar rendesi serpin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011