Rengarenk Şişler 16 Şiş Tarifi

Rengarenk Şişler 16 Şiş

Rengarenk Şişler 16 Şiş Malzemeleri

  • 4 İnce Dana Şnitzel
  • 4 İnce Dilim Kaşarpeyniri
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 300 gr Kaşarpeyniri
  • 8 İnce Dilim Pastırma
  • 16 Mantar
  • 16 Kiraz Domates
  • 1 Salatalık
  • 1 Limon
  • 16 Ayıklanmış Karides
  • 1/2 Kavun veya bir parça Balkabağı
  • Tuz, Karabiber

Rengarenk Şişler 16 Şiş Nasıl Yapılır?

  • Şnitzelleri bir et döveceği ile inceltip tuz ve karabiberle tatlandırın
  • Her şnitzelin üzerine birer dilim kaşarpeyniri yerleştirip sarın
  • Bir kürdanla tutturun, Sıvıyağı bir tavada kızdırıp ruloları 15 dakika kadar çevirerek pişirin
  • Tavadan alıp soğumasını bekleyin
  • 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
  • 300 gr kaşarpeynirini 2 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın
  • Pastırma dilimlerini ince şeritler halinde doğrayıp peynir küplerinin etrafına sarın
  • Mantarları ayıklayın
  • Domateseri ve salatalığı yıkayıp ayıklayın
  • Salatalığı kabuklarını soymadan uzunlamasına ikiye bölüp, iri parçalar halinde doğrayın
  • Gerekirse karideslerin kabuklarını soyun
  • Kuyruk kısımlarını koparmayın
  • Limonu iyice yıkayıp yarım ay şeklinde sekiz dilime bölüp tekrar ikiye bölün
  • Eğer kavun kullanıyorsanız, kavunun çekirdeklerini ayıklayıp çukur kısmı alta gelecek şekilde düz bir servis tabağına yerleştirin
  • Hazırladığınız malzemeleri dilediğiniz sıraya göre şişlere geçirin
  • Şişleri kavunun üzerine saplayın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011