Pırasalı Bonfile 4 Kişilik Tarifi

Pırasalı Bonfile 4 Kişilik

Pırasalı Bonfile 4 Kişilik Malzemeleri

  • 500 gr Küp Şeklinde Keilmiş Yağsız Bonfile
  • 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 ÇorbaKaşığı Susam Yağı
  • 1 Çorba Kaşığı Üzüm Likörü
  • 2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
  • 500 gr Pırasa
  • 3 Adet Küçük Taze Soğan
  • 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Çay Kaşığı Şeker
  • 1/2 Su bardağı Et Suyu
  • 2 Çorba Kaşığı ince Dilimlenmiş Maydanoz
  • Tuz , Karabiber

Pırasalı Bonfile 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, 1 çorba kaşığı susam yağını, karabiberi, tuzu ve üzüm likörünü karıştırın
  2. Yarım saat buzdolabında bekletin
  3. Pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayın
  4. Çin tavasının içinde sıvı yağı ısıtıp etleri 1-2 dakika pişirin
  5. (sadece dışı biraz kahverengileşsin)
  6. İçine pırasa ve soğanı ekleyip, 3-4 dakika daha tavada çevirip, tabağa alın
  7. Üzerine süslemek için maydanoz serpiştirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011