Pırasalı Bonfile 4 Kişilik Tarifi

Pırasalı Bonfile 4 Kişilik

Pırasalı Bonfile 4 Kişilik Malzemeleri

  • 500 gr Küp Şeklinde Keilmiş Yağsız Bonfile
  • 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 ÇorbaKaşığı Susam Yağı
  • 1 Çorba Kaşığı Üzüm Likörü
  • 2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
  • 500 gr Pırasa
  • 3 Adet Küçük Taze Soğan
  • 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Çay Kaşığı Şeker
  • 1/2 Su bardağı Et Suyu
  • 2 Çorba Kaşığı ince Dilimlenmiş Maydanoz
  • Tuz , Karabiber

Pırasalı Bonfile 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, 1 çorba kaşığı susam yağını, karabiberi, tuzu ve üzüm likörünü karıştırın
  • Yarım saat buzdolabında bekletin
  • Pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayın
  • Çin tavasının içinde sıvı yağı ısıtıp etleri 1-2 dakika pişirin
  • (sadece dışı biraz kahverengileşsin)
  • İçine pırasa ve soğanı ekleyip, 3-4 dakika daha tavada çevirip, tabağa alın
  • Üzerine süslemek için maydanoz serpiştirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011