Pirzola Tava Tarifi

Pirzola Tava

Pirzola Tava Malzemeleri

  • 10 parça kuzu pirzola (yağsız)
  • 4 adet orta boy domates
  • 6 adet sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1/2 adet limon
  • 100 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 20 gr acı pul biber
  • 10 gr kara biber
  • 10 gr kekik
  • 1 bardak su (su bardağı)

Pirzola Tava Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011