Patatesli Pirzola 6 Kişilik Tarifi

Patatesli Pirzola 6 Kişilik

Patatesli Pirzola 6 Kişilik Malzemeleri

  • 1/2 Kg Küçük Boy Patates
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tablet Et Suyu
  • 1 Maydanoz
  • Pirzolalar İçin:
  • 1/2 Kg Pirzola
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Sivri Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • Tuz , Karabiber

Patatesli Pirzola 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alalım
  2. Tencereye sıvı yağı ekleyelim
  3. Et suyu tabletini atalım
  4. Kısık ateşte,patatesleri pişirelim
  5. Eğer patates su salmazsa,üzerine bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edelim
  6. Patatesi indirmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sallayarak karıştıralım
  7. Pirzolaların hazırlanması:Teflon tavayı ateşe koyalım ve kızdıralım
  8. Tavada,pirzolaları yağsız olarak arkalı,önlü kızartalım
  9. Başka bir tavada kabukları soyulduktan sonra ince doğranmış domatesleri ve çekirdek yatağı çıkarılmış biberleri pişirelim
  10. Üzerine pirzolaları dizelim
  11. Tuz,karabiber ve kekiği serpip kısık ateşte on dakika daha pişrelim
  12. (Bu arada tabii ki etleri ters yüz etmeyi unutmayın)
  13. Not: Pirzolaların daha lezzetli olması için dilerseniz pişirmeden önce kırmızıbiber, kekik ve karabiber gibi baharatlar serpip bir süre bekletebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011