Nuar Tarifi

Nuar

Nuar Malzemeleri

  • 1.5 kg ağırlığında nuar
  • 1 çorba kaşığı margarin ( ya da sıvıyağ )
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 2 adet domates
  • 1/2 limon
  • tuz, biber

Nuar Nasıl Yapılır?

  • Etin her tarafı limon ile ovun ve yağ ile bir tencerede çevirerek kızartın
  • İki adet domates in rendesini ilave edip, iki dakika kadar, arada bir tencereyi sallayarak pişirin, sirke katıp tekrar tencereyi sallayın
  • Üzerini aşacak kadar sıcak su, tuz ve biber koyup bir saat kadar orta hararette pişirin
  • Tencereden alıp soğutun
  • Et dilimledikten sonra, sosunda ısıtıp servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011