Manti Tarifi

Manti Tarifi

Manti Malzemeleri

  • Un
  • Su
  • Yumurta
  • Tuz
  • Malzemede ölcü yok yapmak istediginiz
  • miktara göre yogrun hamuru.
  • IC MALZEMESI:
  • Kiyma
  • Sogan
  • Maydonoz
  • Pul biber,tuz

Manti Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemesinden hamuru yogrun ne fazla sert nede yumusak
  2. Yarim saat dinlenmeye birakin
  3. Bu arada ic malzemesini hazirlayin kiymayi bir kaba alin soganlari incecik kiyin,maydonozlarida ayni sekilde
  4. Pul biber ve tuz katip iyice yogrun
  5. Hamurudan portakal büyüklügünde bezeler alin
  6. Cok ince olmayacak sekilde acin karelere kesin
  7. Icine kiymalardan azar azar sürün
  8. Karsilikli kenarlari ortada birlestirin büzün
  9. Un serpilmis tepsiye dizin
  10. PISIRMEK ICIN:
  11. Su
  12. Tuz
  13. 2 yemem kasigi sivi yag
  14. 2 kücük parca limon tuzu
  15. Tencereye su katip ocaga koyun
  16. kaynayinca icine tuz ve sivi yag ilave edin iki tanede limon tuzu katin
  17. Mantilari icine atin ve 10-15 dakika pisirin
  18. Pisince suyunu süsün ve soguk su ilave edin ama fazla degil
  19. Suyunu süsüp servis tabagina alin.
  20. ÜZERINEDE SARIMSAKLI YOGURT VE SALCA SOSU YAPIN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010