Mantarlı Biftek 4 Kişilik Tarifi

Mantarlı Biftek 4 Kişilik

Mantarlı Biftek 4 Kişilik Malzemeleri

  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Soğan
  • Yarım Kg. Mantar
  • 2 Diş Sarmısak
  • 4 Adet Biftek
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • Tuz

Mantarlı Biftek 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırın
  2. Daha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp,yağın içine atın
  3. Pembeleşinceye kadar kavurun
  4. Soğanların yanına yarım kg mantarı ekleyin
  5. Sürekli karıştırarak kavurun
  6. Dövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda tuzu ilave edin
  7. Malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın
  8. Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirin
  9. Daha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyun
  10. Mantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin
  11. İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyun
  12. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011