Mantarlı Biftek 4 Kişilik Tarifi

Mantarlı Biftek 4 Kişilik

Mantarlı Biftek 4 Kişilik Malzemeleri

  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Soğan
  • Yarım Kg. Mantar
  • 2 Diş Sarmısak
  • 4 Adet Biftek
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • Tuz

Mantarlı Biftek 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırın
  • Daha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp,yağın içine atın
  • Pembeleşinceye kadar kavurun
  • Soğanların yanına yarım kg mantarı ekleyin
  • Sürekli karıştırarak kavurun
  • Dövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda tuzu ilave edin
  • Malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın
  • Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirin
  • Daha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyun
  • Mantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin
  • İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyun
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011