Lengeser Tarifi

Lengeser

Lengeser Malzemeleri

  • ½ kg kuşbaşı et
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gr ceviz
  • 8 dilim ekmek
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su

Lengeser Nasıl Yapılır?

  1. Margarini eritin, yemeklik doğradığınız kuru soğanları pembeleşinceye kadar çevirin
  2. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek soteleyin ve su su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın
  3. Biraz sulu kalmasına dikkat edin
  4. Diğer tarafta her tabak için iki dilim ekmeği küçük parçalara ayırın
  5. Üzerlerine iri dövülmüş cevizleri paylaştırın
  6. En üste de etleri yerleştirip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011