Lengeser Tarifi

Lengeser

Lengeser Malzemeleri

  • ½ kg kuşbaşı et
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gr ceviz
  • 8 dilim ekmek
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su

Lengeser Nasıl Yapılır?

  • Margarini eritin, yemeklik doğradığınız kuru soğanları pembeleşinceye kadar çevirin
  • Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek soteleyin ve su su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın
  • Biraz sulu kalmasına dikkat edin
  • Diğer tarafta her tabak için iki dilim ekmeği küçük parçalara ayırın
  • Üzerlerine iri dövülmüş cevizleri paylaştırın
  • En üste de etleri yerleştirip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011