Kayısılı Et 6 Kişilik Tarifi

Kayısılı Et 6 Kişilik

Kayısılı Et 6 Kişilik Malzemeleri

  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Kg Yağsız Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarmısak
  • 1 Çorba Kaşığı Köri
  • 2 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çubuk Tarçın
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 100 gr Kuru Kayısı
  • 150 grYağlı Yoğurt
  • 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 2 Adet Kırmızı Elma
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  • Tuz , Karabiber

Kayısılı Et 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin
  2. 2 çorba kaşığı margarini tencereye alın
  3. Etleri yağda kavurun
  4. Tuz,karabiber ilave edin
  5. Daha sonra etleri tencereden çıkarın
  6. Tencereye 1 çorba kaşığı margarin daha koyun
  7. Sarmısak ve soğanı ince ince kıyıp yağda kavurun
  8. Köri,defne yaprağı,tarçını ekleyin
  9. Etler ile 1,5 su bardağı suyu da tencereye ekleyin
  10. Kayısıları da tencereye alın
  11. Kayısıların suyundan 1 su bardağını yoğurtla çırpıp,tencereye ekleyin
  12. 20 dakika daha pişirin
  13. Elmaları soymadan incecik dilimleyin
  14. Limon suyuyla nişastayı küçük bir kapta çırpıp,elmalarla birlikte tencereye ekleyin
  15. 10 dakika daha pişirin
  16. Tencereyi ocaktan alın
  17. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip,servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011