Kayısılı Et 6 Kişilik Tarifi

Kayısılı Et 6 Kişilik

Kayısılı Et 6 Kişilik Malzemeleri

  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Kg Yağsız Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarmısak
  • 1 Çorba Kaşığı Köri
  • 2 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çubuk Tarçın
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 100 gr Kuru Kayısı
  • 150 grYağlı Yoğurt
  • 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 2 Adet Kırmızı Elma
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  • Tuz , Karabiber

Kayısılı Et 6 Kişilik Yapılışı

  • Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin
  • 2 çorba kaşığı margarini tencereye alın
  • Etleri yağda kavurun
  • Tuz,karabiber ilave edin
  • Daha sonra etleri tencereden çıkarın
  • Tencereye 1 çorba kaşığı margarin daha koyun
  • Sarmısak ve soğanı ince ince kıyıp yağda kavurun
  • Köri,defne yaprağı,tarçını ekleyin
  • Etler ile 1,5 su bardağı suyu da tencereye ekleyin
  • Kayısıları da tencereye alın
  • Kayısıların suyundan 1 su bardağını yoğurtla çırpıp,tencereye ekleyin
  • 20 dakika daha pişirin
  • Elmaları soymadan incecik dilimleyin
  • Limon suyuyla nişastayı küçük bir kapta çırpıp,elmalarla birlikte tencereye ekleyin
  • 10 dakika daha pişirin
  • Tencereyi ocaktan alın
  • Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip,servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011