Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik Tarifi

Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik

Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik Malzemeleri

  • 3 Havuç
  • 2 Kabak
  • 1/2 kg İç Bezelye
  • 200 gr Taze Fasulye
  • 2 Dolmalık Yeşil Biber
  • 2 Dolmalık Kırmızı Biber
  • 3 Taze Soğan
  • 1 Kuru Soğan
  • 10 Kiraz Domates
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Kahve Fincanı Su
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • Tuz, Karabiber

Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik Yapılışı

  • Havuçları temizleyip bir parmak kalınlığında dilimleyin
  • Kabakları temizleyip iri küpler halinde doğrayın
  • Bezelye tanelerini yıkayıp süzün
  • Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın
  • Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp şeritler halinde kesin
  • Taze soğanları temizleyip doğrayın
  • Kuru soğanı iri küpler halinde doğrayın
  • Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin
  • Sırasıyla havuç, fasulye, bezelye, kabak, biber ve taze soğanları ekleyip kavurun
  • Su, tuz, karabiber ve kiraz domatesleri ilave edin
  • Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin
  • Suyunu çekince ateşten alın
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın
  • Fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayıp pişirdiğiniz sebzeleri kalıba alın ve kekik serpin Üzerini yağlı kağıtla kapatıp fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Kağıttan çıkarıp servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011