Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik Tarifi

Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik

Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik Malzemeleri

  • 3 Havuç
  • 2 Kabak
  • 1/2 kg İç Bezelye
  • 200 gr Taze Fasulye
  • 2 Dolmalık Yeşil Biber
  • 2 Dolmalık Kırmızı Biber
  • 3 Taze Soğan
  • 1 Kuru Soğan
  • 10 Kiraz Domates
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Kahve Fincanı Su
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • Tuz, Karabiber

Kağıtta Yaz Türlüsü 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları temizleyip bir parmak kalınlığında dilimleyin
  2. Kabakları temizleyip iri küpler halinde doğrayın
  3. Bezelye tanelerini yıkayıp süzün
  4. Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın
  5. Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp şeritler halinde kesin
  6. Taze soğanları temizleyip doğrayın
  7. Kuru soğanı iri küpler halinde doğrayın
  8. Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin
  9. Sırasıyla havuç, fasulye, bezelye, kabak, biber ve taze soğanları ekleyip kavurun
  10. Su, tuz, karabiber ve kiraz domatesleri ilave edin
  11. Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin
  12. Suyunu çekince ateşten alın
  13. Fırını 180 dereceye ayarlayın
  14. Fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayıp pişirdiğiniz sebzeleri kalıba alın ve kekik serpin Üzerini yağlı kağıtla kapatıp fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin
  15. Kağıttan çıkarıp servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011