Etli Şakşuka Tarifi

Etli Şakşuka

Etli Şakşuka Malzemeleri

  • 1/2 kg az yağlı kuzu kuşbaşı et
  • 6-7 adet dolmalık biber
  • 2 adet acı sivri biber
  • 2-3 orta boy domates
  • 2 orta boy kuru soğan
  • kibrit kutusu kadar margarin
  • tuz, karabiber
  • 4-5 adet yumurta

Etli Şakşuka Yapılışı

  • Önce kuzu eti suyunu çekince, yemeklik doğradığınız kuru soğanı ilave edip, biraz kavurun
  • Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, etler yumuşayana kadar pişirin
  • Dolma biberleri yıkayıp boyuna olarak dörde bölün
  • Domatesleri yemeklik doğrayın
  • Arzuya göre acı biberleri de doğrayın
  • Hepsini, tuz ve karabiberini ilave edip, pişirin
  • İneceğine yakın içine yumurtaları kırıp, kapağını kapatın
  • Yumurtalar pişince servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011