Elbiseli Pirzola Tarifi

Elbiseli Pirzola

Elbiseli Pirzola Malzemeleri

  • 3 kişilik
  • 6 adet pirzola
  • 3 adet milföy hamuru
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • yeterli miktarda tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Elbiseli Pirzola Yapılışı

  • Pirzolaları kendi yağıyla çevirerek kızartın
  • Bir çorba kaşığı salçayı sulandırın
  • Kekik, karabiber ve tuzu salçaya ekleyin
  • Kızarttığınız pirzolaları bu karışıma bulayın
  • Milföy hamurlarını üçgen biçiminde kesin
  • Pirzolaları hamurun ortasına koyun, rendelenmiş kaşar peynirini pirzolaların üzerine serpiştirin ve hamuru bohça gibi katlayın
  • Kemikli kısım dışarıda kalsın ve Pirzolaların kemiğine alüminyum folyo sarın
  • Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün
  • Tepsiye dizin
  • Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirin
  • Bu tarif için tavuk pirzolasa da kullanılabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011