Brüksel Lahanalı Bonfile 4 Kişilik Tarifi

Brüksel Lahanalı Bonfile 4 Kişilik

Brüksel Lahanalı Bonfile 4 Kişilik Malzemeleri

  • 700 gr Brüksel Lahanası
  • 3 Su Bardağı Et Suyu
  • 125 gr İrmik
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Defne Yaprağı
  • 200 gr Süt Kreması
  • Tuz, Karabiber
  • 4 Bonfile

Brüksel Lahanalı Bonfile 4 Kişilik Yapılışı

  • 2 su bardağı et suyunu bir tencerede kaynatın
  • İrmiği ilave edip pişirin
  • Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp ateşten alın ve irmikli karışımı içine dökün
  • Soğumasını bekleyin
  • Bu arada soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın
  • Bir tavada margarini eritip soğanı kavurun
  • Brüksel lahanası ve defne yaprağını ilave edip kavurmaya devam edin
  • Kalan et suyunu ve süt kremasını ekleyin
  • 10 dakika kadar pişirip tuz ve karabiberle tatlandırın
  • İrmikli karışımı kareler halinde kesip tavadan alın
  • Bir diğer tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp irmikli kareleri kızartın Soğumayacak şekilde bekletin
  • Bonfileleri tuz ve karabiberle ovun
  • Bir tavada kalan yağı kızdırıp bonfileleri kızartın
  • Bonfileleri, Brüksel lahanası ve irmik eşliğinde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011