Şekerli Ayva Dolması 6 Kişilik Tarifi

Şekerli Ayva Dolması 6 Kişilik

Şekerli Ayva Dolması 6 Kişilik Malzemeleri

  • Kıyma 1 1/2 su bardağı - 250 gr
  • Pirinç 1/3 su bardağı - 60 gr
  • Ayva 6 orta boy - 1400 gr
  • Şeker 3/4 su bardağı - 135 gr
  • Tarçın 1/4 tatlı kaşığı - 0.5 gr
  • Yenibahar 1/4 tatlı kaşığı - 0.5 gr
  • Tuz 1/2 tatlı kaşığı - 3 gr
  • Margarin 1 yemek kaşığı - 10 gr
  • Su (sıcak) 1 1/2 su bardağı - 300 gr

Şekerli Ayva Dolması 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir
  • Pirinci yıka, süz
  • Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmamaları için limonlu suya at
  • Kıyma, pirinç, şeker, tarçın, yenibahar, tuz ve yağı iyice karıştır
  • Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir
  • Sıcak suyu ekle, ayvalar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir
  • Notlar İç Anadolu Bölgesi yemeklerindendir
  • 1 Porsiyonun Besin DeğerleriEnerji 349 calSodyum 233 mg Protein 8
  • 3 gA Vitamini 107 iu Yağ 10
  • 5 gTiamin 0
  • 10 mg Karbonhidrat 58
  • 5 gRiboflavin 0
  • 12 mg Kalsiyum 28 mgNiasin 2
  • 53 mg Demir 1
  • 92 mgC Vitamini 14 mg Fosfor 102 mgÇinko 1 mgKolesterol 29 mg

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011