Soya Kıymalı Pazı Dolması Tarifi

Soya Kıymalı Pazı Dolması

Soya Kıymalı Pazı Dolması Malzemeleri

  • 100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
  • 1 kg pazı yaprağı, haşlanmış
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet nane
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaığı domates salçası
  • 3 adet domates, rendelenmiş
  • 3 adet kuru soğan, rendelenmiş
  • 1 çay bardağı soya yağı
  • 1 yemek kaşığı soya baharı
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Soya Kıymalı Pazı Dolması Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kap içinde soğan, soya kıyması, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile nane, nar ekşisi, biber salçası, 3 yemek kaşığı soya yağı, soya baharı, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, harcınızı hazırlayın
  • Haşladığınız pazı yapraklarına harcı sarın, tencereye dizin
  • Kalan soya yağını domates salçası ve 1
  • 5 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, dolmaların üzerine dökün
  • Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın
  • Yoğurtla birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011