Peynirli Kabak Dolmasi Tarifi

Peynirli Kabak Dolmasi

Peynirli Kabak Dolmasi Malzemeleri

  • (6 kişilik)
  • 6 dolmalık kabak
  • 250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
  • 1/2 bardak süt
  • isteğe göre haşlanmış kuşbaşı et, salam ya da sosis
  • dereotu
  • tuz
  • karabiber

Peynirli Kabak Dolmasi Yapılışı

  • Kabakların iki başı kesilir
  • İçi çıkarılır
  • Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır
  • Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir
  • Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabakların içini doldurun
  • Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde fırına verin
  • Peynir eriyince sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011