Kereviz Dolması 4 Kişilik Tarifi

Kereviz Dolması 4 Kişilik

Kereviz Dolması 4 Kişilik Malzemeleri

  • 4 kereviz
  • Yarım limon suyu
  • 1 soğan
  • 2 orta boy domates
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 400 gr kıyma
  • 1 avuç dolmalık fıstık
  • 1 avuç kuşüzümü
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz, karabiber

Kereviz Dolması 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Kerevizleri soyup içlerini oyun
  • Kararmamaları için limonlu suda bekletin
  • Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın
  • Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin
  • Kıymayı ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun
  • Domates, fistık, kuşüzümü, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin
  • Kerevizleri fırın kalıbına yerleştirin
  • Hazırladığınız kıymalı karışımı kerevizlerin içlerine doldurun
  • Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
  • Kerevizler yumuşayınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011