Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması

Kabak Dolması Malzemeleri

  • 3 adet kabak
  • 250 gr kıyma
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çaykaşığı kara biber
  • maydanoz
  • 1 kaşık salça
  • 250 gr bulgur

Kabak Dolması Yapılışı

  • Kabakları soyduktan sonra için oyun ve bir kabın içine patates hariç kalan bütün mazemeleri katın
  • Daha sonra bunları iyice karıştırın
  • Ardından bu içi kabakların içine doldurun
  • Patatesleri soyup dilimleyin, kabak dolmalarının üzerini kapatın
  • Dolmaları tencereye dizin ve en sonunda erimiş margarin, su ve salçayı karıştırarak dolmaların üzerinde gezdirin
  • Kısık ateşte pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011