Ispanaklı Istavrit Dolması 4 Kişilik Tarifi

Ispanaklı Istavrit Dolması 4 Kişilik

Ispanaklı Istavrit Dolması 4 Kişilik Malzemeleri

  • 4 Büyük Istavrit
  • 20-25 Ispanak Yaprağı
  • 1 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 2 Dilim Ekmek
  • 1 Limon
  • 1 Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 3-4 Dal Dereotu
  • Tuz, Karabiber

Ispanaklı Istavrit Dolması 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Balığı temizleyip yıkayın
  • Suyunu süzüp tuzlayın
  • Ispanağı yıkayın ve iri iri doğrayın
  • Bol suda iki kez başlayıp süzün
  • Soğanı soyup ince ince kıyım Ekmek içini ufalayın
  • Limonun kabuğunu rendeleyin
  • Margarini tencerede eritip soğanı ekleyerek kavurun
  • Ispanağı geniş bir kaseye alıp soğan, ufalanmış ekmek içi, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin
  • Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp ıspanaklı malzemeye ilave edin ve iyice karıştırın
  • Balıkların içini ıspanaklı karışımla doldurup her iki yüzüne zeytinyağı sürün
  • Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin
  • Limon dilimleri ve dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011