Elma Dolması 4 Kişilik Tarifi

Elma Dolması 4 Kişilik

Elma Dolması 4 Kişilik Malzemeleri

  • 6 elma
  • 250 gr yağlı kıyma (iki kere çekilmiş)
  • 1 yemek kaşığı kişniş
  • 1 fincan Amerikan pirinci
  • 1 yemek kaşğı tereyağı
  • 2 fincan su
  • 1 bardak şeker veya pekmez
  • tuz

Elma Dolması 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların sap taraflarına gelen yerden bıçak yardımıyla kapak biçiminde kesin
  2. Oyacakla çekirdek yuvasını ve etinden bir parçasını çıkartın
  3. Diğer tarafta pirinci haşlayın
  4. Kıymayı suyunu salıncaya kadar kavurup kişniş ve pirinci kıymaya ilave edin
  5. Daha sonra içerisine tuz ekleyerek kavurun
  6. Bu karışımı, elmalara sıkışık olmayacak şekilde doldurun
  7. Elmaları fırın tepsisine dizin
  8. Üzerine biraz tereyağı ilave edip yarıya kadar su dökerek fırına sürün
  9. İki taşım kaynayınca şeker veya pekmezi idave edin
  10. Hafif ısıda, elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin
  11. Sıcak olarak ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011