Elma Dolması 4 Kişilik Tarifi

Elma Dolması 4 Kişilik

Elma Dolması 4 Kişilik Malzemeleri

  • 6 elma
  • 250 gr yağlı kıyma (iki kere çekilmiş)
  • 1 yemek kaşığı kişniş
  • 1 fincan Amerikan pirinci
  • 1 yemek kaşğı tereyağı
  • 2 fincan su
  • 1 bardak şeker veya pekmez
  • tuz

Elma Dolması 4 Kişilik Yapılışı

  • Elmaların sap taraflarına gelen yerden bıçak yardımıyla kapak biçiminde kesin
  • Oyacakla çekirdek yuvasını ve etinden bir parçasını çıkartın
  • Diğer tarafta pirinci haşlayın
  • Kıymayı suyunu salıncaya kadar kavurup kişniş ve pirinci kıymaya ilave edin
  • Daha sonra içerisine tuz ekleyerek kavurun
  • Bu karışımı, elmalara sıkışık olmayacak şekilde doldurun
  • Elmaları fırın tepsisine dizin
  • Üzerine biraz tereyağı ilave edip yarıya kadar su dökerek fırına sürün
  • İki taşım kaynayınca şeker veya pekmezi idave edin
  • Hafif ısıda, elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Sıcak olarak ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011