Bulgurlu Pazı Sarması 6 Kişilik Tarifi

Bulgurlu Pazı Sarması 6 Kişilik

Bulgurlu Pazı Sarması 6 Kişilik Malzemeleri

  • 2 Demet Pazı
  • 500 gr Orta Yağlı Kıyma
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur
  • 2 Adet Soğan
  • 3 Yemek Kaşığı Margarin
  • Yeteri kadar tuz, karabiber

Bulgurlu Pazı Sarması 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru yıkayıp biraz bekletin
  2. Soğanı ve maydanozu ince kıyın
  3. Büyükçe bir kasede bulgur, kıyma, maydanoz, soğan, salça , tuz, karabiber ve margarini katıp iyice yoğurun
  4. Pazıların saplarını kesip kaynar tuzlu suda bir taşım kaynatıp süzün
  5. Yapraklara yeteri kadar harç koyup sarın
  6. Tencereye dizin
  7. Üzerine bir tabak kapatın
  8. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip önce harlı daha sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011