Somonlu Kabak Terin Tarifi

Somonlu Kabak Terin

Somonlu Kabak Terin Malzemeleri

  • 4 adet kabak
  • 4 dilim somon füme
  • 4 adet yumurta
  • 5 çorba kaşığı taze krema
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı köri
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Somonlu Kabak Terin Yapılışı

  • Kabakları uzunlamasına dilimleyin az tuzlu suda 10 dakika haşlayın
  • Haşladıktan sonra havlu kağıt üzerine alın (suyunu çekmesi için)
  • Derin bir kasede, yumurta, krema, un , köri, ince kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiberi iyice çırpın
  • Fırınınızı 210 dereceye ayarlayınFırına dayanıklı bir kalıbı yağlayıp,unlayın
  • Kalıbın dibine önce hazırladığınız hamurun birazını koyun, üzerine birkaç kabak dilimi ve somon dizin
  • Sonra tekrar hamur, kabak dilimleri ve somon, malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın
  • Önceden ısıtılmış fırında benmari usulu 45 dakika pişirinSıcak veya ılık olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011