Somon Baligi Tartar Tarifi

Somon Baligi Tartar

Somon Baligi Tartar Malzemeleri

  • 1 kg taze somon balığı
  • 2 adet limon
  • Zeytin yağ
  • Maydonoz
  • Bir çorba kaşığı kapari (isteğe bağlı olarak)
  • Karabiber
  • Tuz
  • Tost ekmeği

Somon Baligi Tartar Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın 2
  3. Somon filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın
  4. Olabilecek kalan kılçıkları ayırın
  5. 3
  6. Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın
  7. Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin
  8. Iyice karıştırın
  9. 4
  10. Tost ekmeklerini kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011