Midye Fırın 4 Kişilik Tarifi

Midye Fırın 4 Kişilik

Midye Fırın 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Diş Sarmısak
  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 150 gr Taze Kaşar Peyniri
  • Tuz, Karabiber
  • 500 gr Midye (dondurulmuş)
  • 2 Adet Taze Soğan

Midye Fırın 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Soğanı kıyın, sarmısağı ezin
  • Her ikisini yağda pembeleştirin
  • Dondurulmuş midyeleri çözülmeden soğanlarla karıştırın ve bir taşım kaynatın
  • Yarım su bardağı su, un, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın
  • Kaşar peynirini rendeleyin, üçte ikisini karışıma ekleyin
  • Bu sosu midyelede karıştırın
  • Isıya dayanıklı bir kaba boşaltın
  • Kalan peyniri üzerine koyup 25C0 ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 15 dakika pişirin
  • Taze soğanın yeşil kısımları ince ince kıydıktan sonra midyelerin üzerine serpin
  • Sıcak olarak servis yapın
  • Dondurulmuş midyeleri de tüm dondurulmuş hayvansal gıdalar gibi çözülmeden kullanın
  • Bu esnada su bırakacakları için hazırlayacağınız yemeğe su koymayın
  • Eğer gereksinim duyarsanız çok az ilave edin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011