Kopsiya 6 Kişilik Tarifi

Kopsiya 6 Kişilik

Kopsiya 6 Kişilik Malzemeleri

  • 500 gr Hamsi
  • 4 Limon
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz

Kopsiya 6 Kişilik Yapılışı

  • Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp geniş bir tepsiye dizin
  • hamsilerin üzerine tuz serpip bir kat daha hamsi dizin
  • Bu işlemi hamsiler bitinceye kadar sürdürün
  • Limon suyunu hamsilerin üzerine dökerek serin bir yerde bir gün bekletin
  • Zeytinyağı ve limonla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011