Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi

Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi

Peynirli Nisastali Pogaca Malzemeleri

  • 1 bardak süt
  • 1/2 bardak ılık su
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1tane maya
  • 1/2 margarin (arasına sürmek için)
  • Nisasta (açmak için)
  • Aldığı kadar un
  • Beyaz Peynir
  • Az miktarda tuz

Peynirli Nisastali Pogaca Nasıl Yapılır?

  1. Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
  2. Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
  3. Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir
  4. Margarin eritilir her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir aralarina eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm acarken cok zorlandim
  5. Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo seklinde sarilip tepsiye dizilir
  6. Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ
  7. VE ÜZERI KIZARANA KADAR PISIRIN
  8. AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010