Hindili Diplomat Çorbası 4 Kişilik Tarifi

Hindili Diplomat Çorbası 4 Kişilik

Hindili Diplomat Çorbası 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 adet ufak hindi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tel şehriye
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kereviz
  • 4 adet salatalık turşusu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı turşu suyu
  • 2 su bardağı su, tuz

Hindili Diplomat Çorbası 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Hindiyi bol suda haşlayın
  2. Haşladığınız sudan 1 su bardağını alıp saklayın
  3. Kemiklerinden ayırın
  4. Tencereye tereyağı alın
  5. Eriyince küçük doğranmış soğanı ve şehriyeleri ilave edip kavurun
  6. Sebzeleri küp doğrayın
  7. Şehriye ile soğana ilave edin
  8. 2-3 dakika sote edin
  9. Ayırdığınız haşlama suyunu ve suyu ilave edin
  10. Tuzuı katın
  11. Kaynayınca ateşi kısın
  12. Sebzeler yumuşayana dek pişirin
  13. Küçük doğranmış salatalık turşusu ve hindi etlerini ekleyin
  14. Yumurta sarısı turşu suyu ile çırpın
  15. Çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın
  16. Servise hazırdır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011