Fıstık Çorba Tarifi

Fıstık Çorba

Fıstık Çorba Malzemeleri

  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 5-6 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı un
  • Yeteri kadar tuz
  • Terbiyesi için :
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon
  • Üzeri için :
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar kırmızı biber

Fıstık Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta margarini eritin
  2. Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun
  3. Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın
  4. Aynı yağda unu kavurun
  5. Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin
  6. Üzerine tuz dökün
  7. Fıstıkları robottan geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın
  8. Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın
  9. İçerisine çorbadan bir kepçe alıp ilave ederek ılındırın
  10. Tencereye koyarak bir taşım kaynatın
  11. Bir kapta tereyağını kırmızı biberle yakın
  12. Çorbanın üzerinde gezdirin
  13. Limon dilimi ile sıcak olarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011