Füme Balık Çorbası 4 Kişilik Tarifi

Füme Balık Çorbası 4 Kişilik

Füme Balık Çorbası 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto
  • 2 Taze Soğan
  • 4 Su Bardağı Su
  • 2 Ortaboy Patates
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 3-4 Dal Maydanoz, Tuz

Füme Balık Çorbası 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ince ince kıyın
  2. Patatesleri küp doğrayın
  3. Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın
  4. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin
  5. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin
  6. 10-15 dakika pişirin
  7. Alabalığı 1 çay bardağı su ile 5 dakika pişirin
  8. Ateşten alıp derisini soyun ve ince şeritler halinde doğrayın
  9. Çorbaya ilave edin
  10. Sirke ve gerekirse 1-2 kepçe sıcak su ekieyin
  11. Pirinç yumuşayana dek pişirin
  12. Maydanozla süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011