Portaklallı Çörek Tarifi

Portaklallı Çörek

Portaklallı Çörek Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 3.5 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve kaşığı karbonat
  • İç malzemesi :
  • 5 adet portakal kabuğu, rendelenmiş
  • 1.5 adet limonun suyu
  • 2 su bardağı toz şeker

Portaklallı Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Portakal kabukları iyice yumuşayıncaya dek, sık sık suyunu değiştirerek , pişirin
  2. Piştikten sonra kabuklarının suyunu iyice sıkın, iki bardak toz şeker ve birbuçuk limonun suyunu katıp, karıştırın
  3. Kalan malzeme ile yumuşak bir hamur yapın
  4. Hamuru ikiye bölüp, merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın, ilk parçayı yağladığınız bir tepsiye döşeyin, üstüne portakal kabuklu harcı sıvadıktan sonra, diğerini de üstüne örtün
  5. Fırından çıkardığınızda, üzerine pudra şekeri serpiştirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011