Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver

Kabak Mücver Malzemeleri

  • 4 adet orta boy kabak3 ölçek Pastörize Yumurta3 kahve fincanı Un1 demet taze soğan
  • 1 demet dereotu1 demet taze naneKızartma için sıvı yağTuz, karabiber

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin
  2. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün
  3. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın
  4. Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin
  5. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011