Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn Kuchen Tarifi

Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn  Kuchen

Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn Kuchen Malzemeleri

  • 500gr.un
  • 250ml süt
  • 1 küp yas maya
  • gulden ablam tereyag kullanmis ama ben yarim su bar.sivi yag kullandim
  • 100gr.seker
  • yarim cay kasigi tuz
  • 2 tane yumurta
  • 1/2 limon kabugu rendesi
  • HARCI ICIN:
  • 1 tane hashas ezmesi resimde gördügünüzdenBizim burda pastalar icin hashas ezmesi varama türkiyede bulamazsiniz sanirim onun yerine ......
  • 1 su bardagi ezilmis hashas kullanin
  • 150gr kadar file badem dahada fazla olabilir!
  • 2 yumurta beyazi
  • 2-3 yemek kasigi seker
  • 1/2 su bardagi süt
  • 30 gr ,kadar limon sekeri (zitronat) ama ben bunu kullanmadim !!!
  • ÜZERINE SÜRMEK ICIN :
  • 80.gr seftali yada kayisi marmelati ben kayisi kullandim
  • 120 gr ,pudra sekeri
  • 1- 2 yemek kasigi limon suyu

Hashasli Dolanger Alman Tatlisi Mohn Kuchen Nasıl Yapılır?

  1. Ilik süte mayayi ve sekeri katarak 10 dakika dinlendirin
  2. sonra diger malzemeleri katip karistirin unu en
  3. son yavas yavas katin ben öyle yaptim
  4. un miktari az gelirse biraz daha kata bilirsiniz.
  5. Hamuru güzelce yogrun ve 1/2 saat mayalanmaya birakin
  6. Mayasi gelen hamuru iki esit parcaya ayirin birini alin tezgahta yaklasik40-50 cm capinda acin .
  7. Tüm harc malzemesini karistirin ve yarisini hamurun üzerine güzelce yayin
  8. Ve üzerine file bademleri rastgele serpistirin
  9. Sonra hamuru rulo seklinde sarin,uzunlamasina ortadan bicakla ikiye kesin
  10. kesik yüzü üste gelecek sekilde bir birine dolayarak sarin .
  11. Ayni islemi diger hamur icinde yapin ve ikisinide tepsiye alarak 30 dakika kadar mayalandirin
  12. Ve orta hararetli firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin ,
  13. firindan cikar cikmaz marmelati isitin ve firca ile üzerine sürün limon suyu ve pudra sekerinide karistirarak üzerine sürün
  14. sogumaya birakin soguyunca dilimleyerk servis yapin
  15. AFIYET BAL SEKER OLSUN HERKESE

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010