Fırında Kabak Turtası Tarifi

Fırında Kabak Turtası

Fırında Kabak Turtası Malzemeleri

  • 3-4 kabak3 dal dereotu1 soğan2 çay kaşığı sıvıyağ1 kahve fincanı su
  • 8 çorba kaşığı yoğurt1 yumurta1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğubirkaç nana yaprağıtuz,karabiber

Fırında Kabak Turtası Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları temizleyip halka şeklinde dilimleyin
  2. Dereotunu kıyın
  3. Soğanı soyup incecik doğrayın
  4. Sıvıyağı teflon tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin
  5. Kabağı ilave edip hafif soteleyin
  6. Bir fincan su ekleyip kabak yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin
  7. Dereotu,tuz ve karabiber serpin
  8. Yoğurt,yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede çırpıp kabağa ilave ve karıştırın
  9. Yuvarlak fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın
  10. Hazırladığınız karışımı döküp yayın
  11. 180 dereceye ayarlı fırında 20dk
  12. pişirin
  13. Soğuyunca üzerini nane ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011