Ispanaklı Yumurta 2 Tarifi

Ispanaklı Yumurta 2

Ispanaklı Yumurta 2 Malzemeleri

  • Soğan 3 orta boy 225 gram Sıvı yağ 4 yemek kaşığı 40 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Kara biber ½ tatlı kaşığı 1 gram Yumurta 6 adet 300 gram

Ispanaklı Yumurta 2 Nasıl Yapılır?

  1. Ispanağı yıka, ayıkla
  2. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  3. Yağ, soğan ve tuzu yayvan bir tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür
  4. Ispanağı yarım santimetre kalınlıkta doğra, soğana kat, kapağı örtüp, yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişir, kara biberin yarısını ekle, karıştır, üzerinde yumurta sayısı kadar oyuk aç
  5. Yumurtaları yıka, ayrı bir kaba, tek tek kırarak, tazeliğini kontrol ettikten sonra oyuklara koy, kalan kara biberi serp, kapağı kapat, kısık ateşte, beyazları katılaşana değin, yaklaşık 5 dakika pişir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011