Tavuklu Kıvırcık Tarifi

Tavuklu Kıvırcık

Tavuklu Kıvırcık Malzemeleri

  • 1 adet kıvırcık salata (iri yapraklı)1/2 kg tavuk veya hindi eti (kemiksiz),kuşbaşı doğranmış2 orta boy domates2 yemek kaºığı soya sosu
  • 4 baº taze soğan1 çay kışığı tuz1 tutam karabiber2 yemek kaşığı sıvıyağ1 çay bardağı su

Tavuklu Kıvırcık Nasıl Yapılır?

  1. Kıvırcık salata yaprakları yıkandıktan sonra 1-2 dakika sıcak suda bekletiliyor
  2. Tavuklar karabiber ve tuz, soya sosu ile karıştırılıp 5 dakika bekletiliyor
  3. yaprağın içini tavuk eti,bir dilim domates yarım parmak büyüklüğünde taze soğan konup fazla sıkı olmadan dolma şeklinde sarılıyor
  4. Tencereye dizildikten sonrasuyu eklenip kısık ateşte 20 dakika pişiyor
  5. sıcak olarak servis yapılıyor

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011