Incir Soslu Piliç Budu Tarifi

Incir Soslu Piliç Budu

Incir Soslu Piliç Budu Malzemeleri

  • 6 adet piliç budu ( genç yarka olabilir)2 orta boy soğan 2 orta boy domates
  • 1 adet taze incirTuz-karabiber

Incir Soslu Piliç Budu Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Bir çelik tencereye yıklanmış piliç budlarını koyun
  3. İrice doğranmış soğan, kabukları çıkarılıp doğranmış domates, tuz, karabiber ve yarım limon suyunu katıp ağzını sıkıca kapatın
  4. 2
  5. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte yumuşayana dek pişirin
  6. Ateşten almadan önce, kabuğu soyulmuş inciri katın
  7. Sosuyla birlikte servis yapın
  8. Not: İncir soslu pilici patlıcan püresi, pilav, vb gibi yiyeceklerle servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011