Üzüm Soslu Piliç Tarifi

Üzüm Soslu Piliç

Üzüm Soslu Piliç Malzemeleri

  • 2 adet piliç ( 800 gr’ lık)1 kahve fincanı sıvıyağ500 gr ekşi yeşil üzüm4 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı1/ 2 demet maydanozTuz-karabiber

Üzüm Soslu Piliç Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Piliçleri birer kişilik parçalara bölün
  3. Bir tavada yağı kızdırın ve piliç etlerini çevirerek pembe renkte kızartın
  4. Piliçleri tavadan çıkartıp kapalı bir kapta saklayın
  5. 2
  6. Üzümleri yıkayıp taneleyin ve süzgeçten geçirin
  7. ( 1 su bardağı ölçüsünde) Sarmısaklaarı ve maydanozu da kıyın
  8. Tereyağını çelik bir tencerede eritin
  9. Piliç etlerini içine koyun
  10. Üzerine kıyılmış sarmısak, maydanoz, üzüm suyu, tuz ve karabiber katıp üstü örtülü olarak normal ateşte 20-25 dakika pişirin
  11. 3
  12. Üzüm soslu pilici, sote patatesle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011