Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote

Tavuk Sote Malzemeleri

  • 2 tavuğun gögüs kısmı ( derisi çıkarılmış 4 parça gögüs eti)4 adet çarliston biber3 orta boy domates, 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz-karabiber-1 tatlı kaşığı kekik1/ 2 demet maydanoz

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Tavuk etlerini kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın
  3. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalar halinde kesin
  4. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayırıp ince ince doğrayın
  5. 2
  6. Yukarıda hazırladığınız gereçleri çelik bir tavayla ateşe koyun
  7. Yağ katın ve üstü kapalı olarak önce kısık bir ateşte pişmesini sağlayın
  8. Tuz, karabiber ve kekik serpin ve 5 dk sonra ateşten indirin
  9. Maydanozla süsleyip patates kızartmasıyla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011