Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi

Yoğurt Soslu Tavuk

Yoğurt Soslu Tavuk Malzemeleri

  • 1 kg tavuk kanadı yarım su bardağı yoğurt1 çay bardağı mısırözü yağı4 yemek kaşığı sirke
  • 1 büyük soğan6-7 diş sarımsaktuz,karabiber,kekik,kimyon,kırmızı biber

Yoğurt Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. soğan ve sarımsak yayvan bir kaba rendelenir
  2. yoğurt,sirke ve yağ konulur
  3. tuz ve baharatlarda ilave edilir
  4. tavuk kanatları bu sosun içinde bir gece buzdolabında bekletilir
  5. daha sonra sosla birlikte yayvan bir teflon tencerede kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirilir
  6. tavuk suyunu salıp çekince arkalı önlü kızarana kadar ateşten alınmaz
  7. sonrada afiyetlen yenir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011