Lokum 2 Tarifi

Lokum 2

Lokum 2 Malzemeleri

  • 1 kg ( 4 bardak) toz şeker1 lt ( 4 bardak) su
  • 120 gr nişasta1 gr limon tuzu veya 1 gr krem tartar

Lokum 2 Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Nişasta, su ve şekeri ateşe koyup devamlı karıştırın; kaynamaya başlarken limon tuzu veya suyla karıştırılmış krem tartar katın
  3. 2
  4. Karıştırmaya devam edin
  5. Ağda kıvamına gelince soğuk suya damlatın
  6. Uzayıp sertleşiyorsa ateşten indirin
  7. İçine nişasta serpilmiş tahta kalıplara boşaltın
  8. Donduktan sonra parçalara kesin
  9. Not: Yukarıda açıkladığımız sade lokuma pişerken gül suyuyla ezilmiş misk, iyice dövülerek tülbentten geçirilmiş sakız ya da badem, fındık katılabilir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011