Fındıklı Puding Tarifi

Fındıklı Puding

Fındıklı Puding Malzemeleri

  • 150 gr tereyağı veya margarin3/ 4 bardak pudraşeker1 1/ 2 bardak kavrulmuş iç fındık
  • 3/ 4 bardak galeta unu6 adet yumurta1 çay kaşığı vanilya

Fındıklı Puding Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Porselen bir kasede tereyağla pudraşekerini tahta kaşıkla karıştırarak krema haline getirin
  3. 2
  4. Yumurta akını ve sarısını ayırın
  5. Sarıları kremaya katıp yedirin
  6. Çırpılmış yumurta akını, kıyılmış veya çekilmiş fındıkla galeta ununu ve vanilyayı kremaya karıştırın
  7. 3
  8. Yağlanmış, galeta unu ve çekilmiş fındık serpilmiş bir puding kalıbının 3/ 4’ üne dolacak şekilde yukarıdaki karışımı boşaltın
  9. Kapağını kapatın
  10. Kalıbın yarısına gelecek şekilde su dolu bir tencerede üstü kapalı olarak 1 saat 15 dakika pişirin
  11. 4
  12. Sudan çıkarın, ılık halde iken bir servis tabağına ters çevirin
  13. “ Fındıklı sos” ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011