Bademli Hurma Tatlısı Tarifi

Bademli Hurma Tatlısı

Bademli Hurma Tatlısı Malzemeleri

  • 2 normal su bardağı süt100 gr margarin2 bardak tepeleme un½ çay kaşığı tuz125 gr tuzsuz badem4 yumurta
  • Şurubu: 3 su bardağı toz şeker2 ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu2 ½ su bardaı ayçiçek yağı

Bademli Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Sütü bir tencerede kaynatın
  3. İçine önce yağı koyun
  4. Sonra elenmiş un ve tuz katın; karıştırarak 10 dakika pişirin ve ateşten indirin
  5. 2
  6. Bademlerin kabuklarını çıkartıp biraz fırında bekletin
  7. Badem makinesinde çekin
  8. Ilık hale gelen hamura karıştırın
  9. Yumurtaları teker teker kırıp iyice yoğurun
  10. 3
  11. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
  12. Kalbur veya çatal üzerinde sararak hurma şekli verin
  13. 4
  14. Daha önce belirttiğimiz gibi ılık yağa atarak ve yağın ısısını yavaş yavaş yükselterek pembe renkte kızartın
  15. Soğuk şuruba atın; 5 dakika sonra şuruptan çıkartın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011