Kayısılı Tart Pay Hamurundan Tarifi

Kayısılı Tart Pay Hamurundan

Kayısılı Tart Pay Hamurundan Malzemeleri

  • 1 ölçü pay hamuru1 silme toz şeker4 yemek kaşığı mısır nişastasıBir fiske tuz
  • 2 su bardağı süt3 adet yumurta 1 yemek kaşığı rom veya likör, konyak1 bardak az haşlanmış kayısı kompostosu(şurupsuz)

Kayısılı Tart Pay Hamurundan Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Bir ölçü pay hamuru hazırlayın
  3. Hamuru 3-4 mm incelikte açarak hafif yağlanmış tart kalıbına yerleştirin
  4. Resimde görüldüğü gibi birkaç yerinden delin
  5. 2
  6. Hamuru sıcak fırında 20-25 dakika pişirin
  7. Şekerin yarısını, nişasta, tuz ve yumurta sarılarını bir kapta karıştırın
  8. Üzerine sütü katın
  9. Sıcak suyun içine oturtup karıştırarak pişirin
  10. Soğuduktan sonra 1 kaşık içki katın
  11. Ayrılan 3 yumurta akına bir fiske tuz koyup mikser veya telle karıştırarak kar haline getirin
  12. Kalan şekeri katın
  13. Kayısıların üzerini hazırladığınız merengle kapatın
  14. Sıcak fırında mereng kızarıncaya kadar 5 dakika tutup çıkartın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011