Yufkada Tavuk Ve Kevgir Tarifi

Yufkada Tavuk Ve Kevgir

Yufkada Tavuk Ve Kevgir Malzemeleri

  • 1 Paket Tavuk Kanat·
  • İstenilen Baharatlar (ben yurt dışından gelen tadı muhteşem olan ve içinde ne olduğunu asla bilmediğim bir baharat kullandım. Holanda da yaşayanlar bilir bilgi verebilirler)·
  • 2 Kaşık yağ·
  • 1 Teflon ve kapaklı tencere·
  • 1 Paket Mantar·
  • 1 Adet Yufka Ekmek

Yufkada Tavuk Ve Kevgir Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları baharatla harmanlayıp tencereye diziyoruz.
  2. Kapağını kapatıp harlı ateşteyken sulanmasını ve kaynamasını bekliyoruz.
  3. Sulanınca altını yarım edip suyunu çeken kadar pişiriyoruz.
  4. Piştikten sonrada 1 kaşık yağ dökerek kızarmasını sağlıyoruz.
  5. Diğer tarafta yıkadığımız Mantarları yağla birlikte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Sonra mantar ve tavukları karıştırıyoruz.
  6. İstenilen salata ile servis yapılabilir ben kırmızı lahanayı limon,sirke ve tuzla yoğurarak ve ayrıca bir de yeşil salata yaparak Yufka ekmeğin üstünde servis yaptım…
  7. AFİYET OLSUUUUUUUUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010