Sütlaç Tarifi

Sütlaç

Sütlaç Malzemeleri

  • Pirinç 1/2 su bardağı 90 gram Su 1 1/2 su bardağı 300 gram Nişasta 1 1/2 yemek kaşığı 10 gram Süt 5 su bardağı 1 kg
  • Şeker 1 1/3 su bardağı 240 gram Limon kabuğu rendesi 2 tatlı kaşığı 10 gram Tarçın 1 tatlı kaşığı 2 gram

Sütlaç Nasıl Yapılır?

  1. Piıinci yıka, 1 1/2 su bardağı su ile yumuşayın- caya değin, yaklaşık 20 dakika pişir
  2. Nişastayı, 1/2 su bardağı süt ile ez
  3. Kalan sütü ve ezilmiş nişastayı pirince kat, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakika pişir
  4. Şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu koy
  5. 2 dakika daha pişir
  6. Servis kase- lerine boşalt, üzerlerine tarçın serp

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011