Portakal Peltesi Tarifi

Portakal Peltesi

Portakal Peltesi Malzemeleri

  • Portakal Kabuğu rendesi 2 su bardağı 10 gram Portakal suyu 2 su bardağı 400 gram Nişasta 1/2 su bardağı 55 gram
  • Su 2 su bardağı 400 gram Şeker 1 1/3 tatlı kaşığı 240 gram

Portakal Peltesi Nasıl Yapılır?

  1. Portakal kabuğu rendesine 1 1/2 yemek kaşığı şeker ekle, iyice ov
  2. Portakal suyuna kat
  3. Nişastayı 1 su bardağı su ile tencerede ez
  4. Portakal suyunu ve kalan suyu ekle, sürekli aynı yöne karıştırarak, koyulaşıncaya değin, 5-6 dakika pişir
  5. Şekeri kat, bir kez daha kaynatıp ocaktan al
  6. Servis kaselerine boşalt

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011