Hoşmerim Tarifi

Hoşmerim

Hoşmerim Malzemeleri

  • Kaymak 1 1/2 su bardağı 300 gram Süt 1 su bardağı 200 gram Un 2 3/4 su bardağı 300 gram
  • Margarin 1/2 su bardağı 100 gram ªeker 1/2 su bardağı 90 gram

Hoşmerim Nasıl Yapılır?

  1. Kaymak ve sütü teflon tavaya koy, kaymak eriyinceye değin ısıt
  2. Unu azar azar ilave et, karıºtırarak 20 dakika piºir
  3. Yağı ekle, karıºtır, eriyince tavaya 1 santimetre kalınlıkta yay
  4. Altı kızarıncaya değin yaklaºık 5-7 dakika ocak üzerinde tut
  5. Öteki yüzünü çevir ve aynı ºekilde kızart
  6. Sıcakken üzerine ºekeri serp, 1-2 dakika beklet, üçgen ºeklinde dilimleyerek servis yap

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011